好运pk10平台官网_小知识:酸奶与乳酸饮料的区别

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  酸牛奶在国外叫好运pk10平台官网“酸乳酪”,国内则简称为“酸奶”。

  酸奶属发酵型牛奶,可分为溶解型和搅拌型一种好运pk10平台官网生活 。溶解型酸奶好运pk10平台官网是放在小杯中封闭发酵而成的,如普通酸奶。搅拌型酸奶是在大容器中发酵,而后搅拌(通常加入有些好运pk10平台官网调味剂),再罐装而成的,如有些花色酸奶。酸奶与牛奶相比较,不仅有甜甜蜜蜜适口较强的饱腹感较长的保存期等优点,并且营养成分均有较大提高,并且成为老少皆宜的保健食品。

  市场上有有些有些“乳酸饮料”,很可能性会被消费者误认为是“酸奶”,两者之间是有区别的,哪此区别呢?亲戚亲戚我们都都来看:

  1、查看产品包装配料栏中是不是“乳酸菌”字样,如有则为真正意义上的“酸奶”,并且也有。

  2、真正意义上的“酸奶”,必然涵盖“乳酸菌”活菌,产品必须在2-6摄氏度冷藏条件下运输和贮存。在常温下可保存几条月的产品,可能性性涵盖“乳酸菌”活菌,故必须叫做“酸奶”,必须叫做“乳酸饮料”。

  3、真正意义上的“酸奶”,包装形式通常为屋顶盒塑杯。

  4、有的产品人太好在包装上将“酸奶”4个多字写得很醒目,但其下面写着字体较小的“乳酸饮料”。该产品属于未经发酵有些有些采用调配辦法 制成的含乳饮料,也有真正意义上的“酸奶”。

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